Ẩm thực

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Đến với xứ sở mặt trời mọc bạn sẽ được khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Và chắc chắn khi đến với Nhật Bản các du khách sẽ được thử cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột. Nếu nó hợp khẩu vị với bạn thì bạn nhất định phải thử những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé!

Sukiyaki từ thịt bò

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Sukiyaki là món ăn được chuẩn bị ngay tại bàn bằng cách nấu thịt bò xát lát mỏng cùng với nhiều loại rau củ. Hay nói cách khác nó là món lẩu ăn cùng với các gia vị như Mirin, đường, nước tương cùng với các nguyên liệu như thịt bò thái lát, rau cải cúc, nấm, hành tây, đậu phụ, Sukiyaki – là món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản.

Sushi hải sản

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Sushi hải sản – khoanh nhỏ gồm hải sản sống đặt trên một lớp cơm đã trộn với dấm, những món ăn cuộn bên trong đó là cá ngừ, mực, tôm kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng tráng. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Đông Nam Á là sự kết hợp hài hào giữa cơm với các nguyên liệu khác – là món ăn tiêu biểu của nền văn hóa Nhật Bản nhất định bạn phải thưởng thức khi đến với nơi đây nhé!

Tempura từ tôm cá

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Tempura thành phần chính là tôm, cá và rau củ được phủ với hỗn hợp của trứng, nước và bột mì sau đó chiên lên. Là món chiên nổi tiếng và điển hình của nền ẩm thực Nhật Bản. Mặc dù ra đời sau sushi nhưng Tempura lại mang đến hương vị hoàn toàn mới và mùi vị hấp dẫn.

Sashimi từ cá

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Sashimi được làm từ cá sống thái lát mỏng chấm với nước tương – đây là món ăn truyền thống của người Nhật mà thành phần chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá basa, cá ngừ, cá lóc,…. Trong các loại cá đó thì cá hồi được xem là món ăn phổ biến nhất và được nhiều người ưa chuộng nhất.

Kaiseki Ryori từ rong biển

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Kaiseki Ryori – món ăn tinh túy nhất ở Nhật Bản, là món ăn sử dụng nguyên liệu theo mùa chủ yếu gồm rau, cá, rong biển và nấm mang lại hương vị tinh tế đặc trưng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mà mọi du khách khi đến với Nhật Bản đều muốn thưởng thức.

Yakitori từ thịt gà

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Yakitori – món ăn được tạo thành từ những miếng thịt gà nhỏ, gan và rau quả xiên lên một chiếc que trên một thanh tre và nướng trên than nóng – nó thực chất chỉ là món thịt gà xiên nướng. Được xem là món ăn bình dân quen thuộc trên đường phố Nhật Bản và nó luôn hấp dẫn không chỉ khách du lịch mà cả người Nhật.

Mì Soba và Udon

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Soba và Udon là hai loại mỳ truyền thống đặc trưng cho ẩm thực Nhật Bản. Mỳ Soba được làm từ bột lúa mạch còn Udon thì được làm từ bột lúa mỳ. Hai món mỳ này được dùng với nước hầm thịt hoặc nước sốt và có hàng trăm vị súp khác nhau cho món mỳ này.

Rượu gạo Sake

Những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản

Rượu gạo Sake của người Nhật được chế biến từ gạo và nước – là món đồ uống có cồn từ thời cổ đại của Nhật Bản. Loại rượu này có thể uống nóng nên cảm xúc khi uống sẽ đến nhanh hơn và đặc biệt hơn là nó giúp làm ấm cơ thể vào mùa đông.

Còn khi uống rượu ướp lạnh cũng có hương vị tương tự như những loại rượu vang chất lượng.

Hãy đến với Nhật Bản để khám phá nét ẩm thực độc đáo nơi đây và có những trải nghiệm thú vị nhất cho chuyến đi của bạn. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn và đừng quên đổi bằng lái xe quốc tế để khi đến Nhật bạn có thể tự thuê cho mình một chiếc xe và tận hưởng cảm giác lái xe trên đường phố Nhật Bản nhé!